【酒誌】第2届深圳威士忌展直击13太保推好威

发布日期: 2020-06-13 21:17:55 阅读量:847

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【酒誌】第2届深圳威士忌展直击13太保推好威华南唯一 威士忌专展

这些年的大陆酒品市场,无论酒品专卖店或超市,都以传统中式白酒为销售主体,但是威士忌这类洋酒,已逐渐从夜店酒吧系统进入市场。

规模大、资源多的的国际级酒商,通常会将中国市场分成华北、华中、华东、华南等4大区,以方便业务销售,但品牌行销、沟通决策还是掌握在总部与在地公司手上。不过,小公司或代理商即便概念上有分区,但在人力有限的状况下必须全国走透透,杯水车薪,推广成效有限,其中,「中国威士忌达人会」算是较强的社群脉络。

太保01:怀特马凯大中华区总监王方杰(Kenny),推荐相当适合搭配雪茄的大摩亚历山大三世。太保02:《Whisky Magazine》中国版总编辑贾君策(Jaz),推荐2019总监特选限定款。太保03:保乐力加中国品牌大使邱敬懿(Jing),推荐新推出的Longmorn「酒厂选择版」。太保04:威士忌坊The Whiskyfind的Odin周拿下BBR中国代理权,他推荐2007年分威士忌,陈年11年,风味独特。

因此,几个比较有威士忌声量或资源的城市,就透过威士忌展来揽客,像即将迈入第11年的上海Whisky L,俨然是酒展老大哥。2018年更是中国「威士忌展爆发年」,许多城市都献出了它们的第一次:重新回到中国的Whisky Live落脚长沙,还有成都的Whisky Fun、北京的Whisky Plus、和本刊这次造访的深圳Hey Whisky。2019年则是中国的「威士忌展次年」,深圳不仅成为领头羊之一,更是大华南地区唯一有威士忌爱好者专展的城市。

太保05:格兰艾乐奇酒厂销售经理Alasdair Stevenson,推荐10年款原酒,54.8%酒精度相当够劲。太保06:安格斯丹迪大中华区销售总监黄华宇(Vincent),推荐一系列即将上市的花乐Hualux,原酒珍贵、酒标年轻化、价格平实。太保07:独立装瓶道格拉斯梁的亚洲代表汪政廷(Paul),推荐猪年的魁列奇XOP,1995年蒸馏、2018年装瓶。太保08:来自香港的陈家声,替台湾虎哥自己装瓶的「虎之选」站台,推荐酒标上有性感虎女郎的2001年调和麦芽威士忌。Hey Whisky第2年在深圳

到底中国威士忌市场起飞了没?答案其实因地点而异,北上广3大都会区的情况也不同,但总体来说,大陆市场威士忌消费只要增加1%,计算出来的量就非常惊人。深圳靠近香港、台湾,开放的脚步也较快,除了大品牌,独立装瓶、平行输入的品项也不少,成为市场发展基石。

展览会场选在深圳的中洲万豪酒店,硬体设备颇为气派。深圳威士忌展主办人李超原本从事外资创投业,因热爱威士忌而全心投注威士忌展业,也让深圳成为华南唯一有威士忌展的城市。展览的黄色入场手环及简易的大会手册。

 

华人世界威士忌蓝图

过去华人的烈酒品酒文化就是中式白酒,哪来威士忌的空间?但习惯可以改变,市场可以教育,不然大陆市场怎幺可能到处都是82拉菲,比法国波尔的产量还大?有需求就有供给,大家要拿酒来炫富,自然就会出现国产假货。

太保09:马可波罗窖藏实验室首席顾问廖安仁,推荐欧希岚斯「招财猫」,为奥克尼岛上酒厂2007年蒸馏,仅有312瓶。太保10:深圳酒展主办人、「麦芽先生」李超,推荐自己代理的海歌(瑞典高岸)本届纪念款,2012蒸馏、2019装瓶。太保11:James梁代理美威、法国和非主流威士忌,他推荐印度威士忌雅沐特的Naarangi,口感强劲,有浓郁柑橘味。太保12:「日本威士忌专家」谢博文(Michael)(右图),推荐独立装瓶The Whisky Agency的Clynelish「小山猫」,22年陈年、酒精度48.4%;他也推荐动物标系列(左图)。太保13:独立装瓶厂Gordon Macphil的第4代传人Richard Urquhart,推荐自家买下的苏格兰酒厂Benromach15年雪莉款,酒精度43%,该厂在台湾由橡木桶代理,中国则是山富贸易。

这十几年来台湾单一麦芽市场的扎根,成为大陆威士忌市场会火热的预言,也点燃了全球威士忌商的野心。要逐鹿中原,自然从投资市场、教育消费者开始,即便现在只有1%的市占,即使只有金字塔顶层的人在喝,透过酒展和南北东西城市间的观摩串连,不仅能让威士忌迷找到自己想喝、想收的酒,更能与同好交流。

大会深知酒展宣传的重要性,特别邀请《威士忌学》作者邱德夫博士举办大师讲堂。《威士忌学》作者邱德夫(左)在现场为粉丝签书。

估计不出5年,威士忌迷将呈倍数成长,届时质量俱强的台湾,搭配开放的港澳,及深受影响的星马,当然还有未来消费量可观的中国,这一张美好的华人威士忌蓝图,您能不在上面画上一笔吗?

 

会场花絮

在抖音拥有百万粉丝的大陆品酒网红老宋,经营「老宋的微醺23点」公众号,也到现场连线。在抖音拥有百万粉丝的大陆品酒网红老宋,经营「老宋的微醺23点」公众号,也到现场连线。来自台湾的「藏酒论坛」团队到场拍摄影片,不仅是台湾唯一赴深圳直击的媒体,也是唯一到场的专业媒体。酒展是业内人与爱好者共襄盛举、交流之处,长沙的Whisky Live策展人富刚(前左)、袁楚(前右),以及江小白的副总杨祖琛(中)相见欢。来自台湾新竹风城威士忌展的创办人Marco(左),以及女威创办人JoJo(右)夫妻俩也跨海来观摩。

★《》关心您:未满18岁禁止饮酒,饮酒过量害人害己,酒后不开车,安全有保障。

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